Biscuits sablés fruits rouges BISCUITSERIE L'ABBAYE

le paquet de 16 - 150 g

15.67 € / KG

Biscuits sablés fruits rouges BISCUITSERIE L'ABBAYE

Biscuits sablés fruits rouges BISCUITSERIE L'ABBAYE

le paquet de 16 - 150 g

15.67 € / KG

Description

A la fin du 19ème siècle, avec l'arrivée du chemin de fer, Trouville devient une station balnéaire très appréciée des parisiens. Ils découvrent les petits biscuits fabriqués au bon beurre de la région, appelés « Sablés ». Les boulangers rivalisent alors d'ingéniosité pour se différencier, les uns ajoutant des œufs, les autres de la crème fraîche ou des fruits. Le Trouvillais s'inscrit dans cette t…

Ingrédients (dont ALLERGÈNES)

Farine de blé CRC®, sucre, beurre de Normandie 23%, pépites de fruits rouges 7% (purée et jus de pomme concentrés, purée de fruits rouges : cassis – framboise – fraise - groseille et jus de sureau concentré (équivalent à 5% de fruits rouges), fibres de blé, gélifiant : pectines), crème fraîche d'Isigny AOP 5%, jaunes d'ŒUFS en poudr…

Valeurs nutritionnelles

Tableau de valeurs nutritionnelles brief
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
valeur énergétique (kJ) 2027 kJ / 100 g
valeur énergétique (kcal) 483 kcal / 100 g
matières grasses 21 g / 100 g
acides gras saturés 14 g / 100 g

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Caractéristiques

Description

A la fin du 19ème siècle, avec l'arrivée du chemin de fer, Trouville devient une station balnéaire très appréciée des parisiens. Ils découvrent les petits biscuits fabriqués au bon beurre de la région, appelés « Sablés ». Les boulangers rivalisent alors d'ingéniosité pour se différencier, les uns ajoutant des œufs, les autres de la crème fraîche ou des fruits. Le Trouvillais s'inscrit dans cette tradition. Sous le croquant du biscuit, il marie la crème fraîche et le fruit à une pâte sablée pur beurre. Nos pâtissiers s'appliquent à toujours proposer des recettes simples, et sélectionner les matières premières les meilleures, comme la crème d'Isigny AOP. Ce savoir-faire familial d'exception est reconnu par le label Entreprise du Patrimoine Vivant.

Ingrédients

Farine de blé CRC®, sucre, beurre de Normandie 23%, pépites de fruits rouges 7% (purée et jus de pomme concentrés, purée de fruits rouges : cassis – framboise – fraise - groseille et jus de sureau concentré (équivalent à 5% de fruits rouges), fibres de blé, gélifiant : pectines), crème fraîche d'Isigny AOP 5%, jaunes d'ŒUFS en poudre, arôme naturel de framboise, sel marin, jus de citron, LAIT écrémé, ŒUFS entiers.

Peut contenir des traces de FRUITS A COQUE, de SOJA et de graines de SESAME.

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Nom légal

Sablés pur beurre aux fruits rouges et à la crème fraîche d'Isigny AOP.

Valeurs nutritionnelles

Valable pour :

Tableau de valeurs nutritionnelles complet
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
valeur énergétique (kJ) 2027 kJ / 100 g
valeur énergétique (kcal) 483 kcal / 100 g
matières grasses 21 g / 100 g
acides gras saturés 14 g / 100 g
glucides 67 g / 100 g
sucres 32 g / 100 g
fibres alimentaires 2.2 g / 100 g
protéines 5.5 g / 100 g
sel 0.33 g / 100 g

Informations complémentaires

Conseils conso

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Contacts & mentions

Contact exploitant / Service consommateur

Service consommateur: . Service exploitant: Biscuiterie de l'Abbaye Route du val 61700 LONLAY L'ABBAYE

Conservation

A conserver dans un endroit frais et sec.

Avantages produit

4 sachets fraîcheur de 4 sablés.
Carrefour