Leffe Ambrée est une bière avec deux malts et une saveur prononcée, capable de mettre en valeur différents goûts grâce à un houblonnage spécialement conçu.​ ​Saveur: Caractérisée par des notes provenant de la torréfaction des deux malts.​ ​ Degré d'alcool: 6.6%​ ​S'associe parfaitement avec: Entrées fortes en goût, plats fris, viandes rouges, viandes à cuisson très longue, crustacés, fromages fumés, cheesecakes, desserts à la crème ou au chocolat.​