Acras de morue BERNADET

la boite de 300 g

12.67 € / KG

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Acras de morue BERNADET

Acras de morue BERNADET

la boite de 300 g

12.67 € / KG

Description

Découvrir la tradition locale des acras de morue, c'est renouer avec la grande histoire de la morue et des campagnes des pêcheurs basques dans les mers lointaines. La tradition culinaire basques s'est enrichie de la préparation des acras de morue, dont nous sommes fiers de perpétuer la tradition.

Ingrédients (dont ALLERGÈNES)

MORUE 50%, flocons de pomme de terre déshydratée (pomme de terre, émulsifiant : mono et diglycérides d'acide gras, épice : curcuma), jus de cuisson (eau, court bouillon en poudre (sel, arômes naturels, sucre, plantes aromatiques, acidifiants : acide acétique, acide citrique, sirop de glucose, épices, tomates déshdratée, carotte déshydratée, antioxydants : acide ascorbique), fumet de POISSON (si…

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
valeur énergétique (kJ) 854.2 kJ / 100 g
valeur énergétique (kcal) 202.9 kcal / 100 g
matières grasses 6.5 g / 100 g
acides gras saturés 1.45 g / 100 g

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Caractéristiques

Description

Découvrir la tradition locale des acras de morue, c'est renouer avec la grande histoire de la morue et des campagnes des pêcheurs basques dans les mers lointaines. La tradition culinaire basques s'est enrichie de la préparation des acras de morue, dont nous sommes fiers de perpétuer la tradition.

Ingrédients

MORUE 50%, flocons de pomme de terre déshydratée (pomme de terre, émulsifiant : mono et diglycérides d'acide gras, épice : curcuma), jus de cuisson (eau, court bouillon en poudre (sel, arômes naturels, sucre, plantes aromatiques, acidifiants : acide acétique, acide citrique, sirop de glucose, épices, tomates déshdratée, carotte déshydratée, antioxydants : acide ascorbique), fumet de POISSON (sirop de glucose, sel, lactose, POISSON en poudre, arômes, maltodextrine de pomme de terre, fécule de pomme de terre, épaississants : gomme de guar, plantes aromatiques, levure, poireaux déshydratés, acidifiants : acide citrique, protéines de LAIT, épices)), farine de BLÉ, blancs d'OEUFS, poudre de LAIT écrémé, ail en poudre,  oignon en poudre, piment hojilla, échalote en poudre, ciboulette, piment du pays basque, poivre.

HUILE DE FRITURE : pépins de raisin, tournesol, colza.  

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Nom légal

Mini Acras de Morue surgelés

Valeurs nutritionnelles

Valable pour :

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
valeur énergétique (kJ) 854.2 kJ / 100 g
valeur énergétique (kcal) 202.9 kcal / 100 g
matières grasses 6.5 g / 100 g
acides gras saturés 1.45 g / 100 g
glucides 19.5 g / 100 g
sucres 7.2 g / 100 g
protéines 14.3 g / 100 g
sel 1.89 g / 100 g

Informations complémentaires

Conseils conso

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Contacts & mentions

Contact exploitant / Service consommateur

Service consommateur: sarl bernadet avenue de terreblanque 40230 SAINT VINCENT DE TYROSSE. Service exploitant: SARL BERNADET AVENUE DE TERREBLANQUE 40230 SAINT VINCENT DE TYROSSE

Conservation

24 heures au réfrigérateur 3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur. Dans un congélateur à -18°C , jusqu'à la DDM figurant sur l'emballage