Pâtisseries : vers la suppression des colorants ar
Pâtisseries

Suppression des colorants artificiels

La majorité de vos pâtisseries sont réalisées sur place par nos pâtissiers* qui sélectionnent des matières premières de qualité comme du chocolat, de la crème ou des fruits. Nous travaillons également sur l'amélioration de nos listes d'ingrédients en supprimant ou substituant certaines substances controversées. Dès mars 2020, nous substitueront ou supprimeront les colorants artificiels de toutes nos pâtisseries Carrefour.

* En hypermarchés.

Entremets individuels Forêt Noire Carrefour

Par deux à 3€ soit 1,50€ la part. Disponibles au rayon Boulangerie Pâtisserie, dans les Hypermarchés Carrefour et Supermarchés Carrefour Market

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Le saviez-vous?

Dans plus de 180 Hypermarchés Carrefour, la majorité de vos pâtisseries sont réalisées sur place par nos pâtissiers. Pour vous proposer des produits frais et gourmands nous sélectionnons pour eux des matières premières de qualité comme du chocolat, de la crème ou des fruits. Nous travaillons aussi sans cesse, en partenariat avec nos fournisseurs, sur l'amélioration de nos listes d'ingrédients en supprimant ou substituant certaines substances controversées. Aujourd'hui nous décidons d'aller plus loin dans cette démarche en substituant ou supprimant les colorants artificiels de toutes nos pâtisseries Carrefour dès Mars 2020, et cela est déjà vrai dès Décembre pour certains de nos produits à marque Carrefour tels que nos bûches, macarons et forêt noires.

Afin de conserver au maximum les jolies couleurs de nos produits, nous cherchons activement des moyens de substitution comme des concentrés de fruits, légumes ou même de plantes ! Il n'est cependant pas toujours facile de trouver des solutions, c'est notamment le cas pour les colorants présents dans les fruits confits que nous utilisons dans certains de nos produits, comme les brioches des rois. Hormis ces produits, toutes nos pâtisseries Carrefour seront donc sans colorants artificiels en Mars 2020 ! Carrefour, on a tous le droit au meilleur !

Découvrez nos pâtisseries sans colorants artificiels

Repas de fête Carrefour

Puisqu’il n’y pas que le dessert, retrouvez tous nos produits pour passer un repas de Noël très gourmand.