Garantir une traçabilité complète

Carrefour et ses partenaires Filière Qualité Carrefour (FQC), Carrefour Bio et TEX, partagent en toute transparence leur traçabilité et leurs modes de production : Scannez le QR code sur l'emballage pour accéder au parcours de votre produit !
La Blockchain est un outil collaboratif, qui permet à chaque acteur de la filière de renseigner ses données, de manière sécurisée et infalsifiable.

Pionnier en 2018 avec le Poulet d'Auvergne FQC, cette technologie a été mise en place sur 15 produits FQC (orange à dessert FQC, chavignol AOP FQC, Saumon de Norvège ASC FQC…) en France et développe:
- le partenariat avec les producteurs ;
- des preuves concrètes pour chaque lot ;
- un lien entre producteur et consommateur ;
- l'innovation digitale pour devenir leader de la transition alimentaire pour tous.

Derrière chaque produit Filière Qualité Carrefour, il y a des hommes et des femmes qui vont tout vous dire sur leurs pratiques agricoles. Pour chaque lot, les partenaires saisissent les preuves concrètes du Cahier des Charges FQC : lieu et date de fabrication, conditions de culture et d’élevage, etc. Vous embarquez pour une visite à la ferme virtuelle ! 

D’ici fin 2022, cette innovation Blockchain devrait être généralisée à une centaine de produits FQC et sur d’autres marques de Carrefour, dans plusieurs pays. Un engagement Act For Food qui confirme l'ambition de Carrefour : devenir le leader de la transition alimentaire pour tous.