Savourez la Mozzarella de Carrefour : Fraîcheur dans Votre Cuisine
La mozzarella, ce fromage italien bien-aimé, est un incontournable pour les amateurs de cuisine en quête de fraîcheur et de simplicité. Sa texture souple et son goût délicat en font un choix parfait pour une multitude de recettes. Chez Carrefour, nous vous proposons une sélection variée de mozzarella, garantissant qualité et saveur à chaque bouchée. Elle se déguste parfaitement accompagnée de tomates fraîches, d’un filet d’huile d’olive et de quelques feuilles de basilic.
Découvrez Magalie, productrice de lait pour la Tomme de Savoie IGP Filière Qualité Carrefour
Productrice de tomme de Savoie IGP (Indication Géographique Protégée) et FQC, elle s’est installée dans l’exploitation familiale de son mari Bruno il y a 8 ans.
Et le terroir, ça la connaît ! Son grand-père venait déjà d’une lignée d’éleveurs depuis plusieurs générations.
Magalie et Bruno ont la passion des animaux et ils soignent leurs vaches comme personne !
Pas de robot de traite, une alimentation sans OGM (<0,9%) avec de l’herbe et du foin de l’exploitation, pas d’ensilage* ni d’enrubannage**, une fabrication uniquement au lait cru et un affinage de 7 semaines (soit trois semaines de plus que l’IGP) : ils répondent parfaitement à la charte FQC.
Les recettes de saison en 1 clic
Bricks au chèvre, jambon, tomate et persil
Palmiers au saumon fumé et gruyère
Tourelles d'aubergines à la mozzarella
Salade de roquette au brie, mûres et noix, vinaigrette acidulée