On pense souvent qu'une cuisine est complète lorsqu'elle est composée de plaques de cuisson, d'un four, d'un réfrigérateur, d'une hotte d'extraction et même un micro-ondes. Cependant, il ne faut pas sous-estimer l'importance des ustensiles de cuisine, qui vont être essentiels à la préparation de divers plats.
Quels sont les différents types d’ustensiles?
Les ustensiles de cuisson sont indispensables pour saisir et préparer des plats au quotidien. Il est très important de comprendre les caractéristiques des différents matériaux.
Vous pouvez compléter la batterie de cuisine avec l'autocuiseur. Il permet un gain de temps, et une cuisson plus saine. Il consomme peu d'eau ce qui maintient les vitamines dans les aliments.
Les ustensiles de découpe sont très important lorsqu'on prépare à manger. Ils permettent de découper, tailler et éplucher nos produits.
Les petits électroménagers peuvent compléter l'équipement de la cuisine avec un mixeur ou un hachoir , indispensable pour broyer et hacher les aliments lors de la confection de crèmes, purées, boulettes de viande ou burgers.
Spatule, louche, écumoire, pince, fouet ou passoire sont d'autres ustensiles de cuisine indispensables. Les couverts en bois et en acier étaient traditionnelle utilisés en cuisine. Plus souvent, ces ustensiles sont compléter par d'autres matériaux comme par exemple la céramique. Il sont antiadhésifs et ne rayent pas les casseroles et les poêles.
Les bols: Il sont de tout type de dimensions. Ils permettent le stockage des aliments. Il est judicieux de voir s'ils peuvent aller ou non au micro-ondes et four
Les balances: Elles permettent de peser les quantités exactes d'aliments , surtout quand on est au régime ou qu'on aime cuisiner des desserts, est aussi indispensable en cuisine. Les balances numériques permettent plus de précision.
