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Carrefour BIO Boule bio

Inventé dès 1992 par l'un de nos artisans boulanger, la Boule BIO est le premier produit BIO de Carrefour. Sa farine est fabriquée dans un moulin à meule de pierre dont le blé est issu de l'Agriculture Biologique. Elle est fabriquée avec de la farine de blé biologique, de l'eau, du levain biologique et du sel. Puis elle est cuite sur place dans un four à sole. La Boule BIO présente une croûte épaisse et dorée ainsi qu'une mie foncée, dense et alvéolée. Elle délivre en bouche un arôme riche et rustique. Elle se conserve plusieurs jours dans son emballage, dans en endroit sec.