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Flan nappé caramel

De délicieux flans à la vanille Carrefour nappés de caramel avec + de 70% de lait, origine France garantie ! Fermes et fondants, c’est le dessert gourmand des petits et des grands !

On vous dit tout

Flan ou flan au caramel ?

On utilise la même appellation pour ces desserts qui ont pourtant un goût et une texture très différente. Le flan au caramel s’apparente à une crème gélifiée alors que le flan traditionnel ressemble plus à un gâteau.

Cette différence s’explique par la présence de farine dans la recette du flan traditionnel qui permet d’avoir un dessert plus épais et plus moelleux, comme un gâteau ! Il existe également une version pâtissière du flan, où le dessert est monté sur une pâte brisée. En Bretagne, vous trouverez également une autre version très populaire du flan: le far breton accommodé de pruneaux !

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