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Les Produits Carrefour

Cabillaud 3 coeurs de filets

Évadez vous avec ces délicieux cœurs de filets de cabillaud Carrefour péchés en Atlantique Nord Est. Issus de la pêche durable, ils sont garantis sans arêtes pour une dégustation des plus agréable.

Un produit engagé

On vous dit tout

L'histoire du cabillaud

Le cabillaud est un poisson des mers froides à chair blanche. Sa consommation a été initiée à l’époque des vikings où il proliférait. Très tôt, pour faciliter sa conservation, ce poisson fut détaillé en filet puis salé. Le cabillaud en salaison porte le nom de morue. Ainsi, la morue n’est autre que du cabillaud ! Aujourd’hui, séché ou cuisiné, il est toujours aussi apprécié pour son goût délicat et sa faible teneur en graisse.

La mention pêche durable

Ce produit est labellisé MSC. Le label MSC garantit un poisson issu d’une pêche durable et responsable, respectueuse de l’environnement marin et de la sauvegarde des espèces.

Le MSC (Marine Stewardship Council) est une organisation indépendante qui récompense les pêcheurs et fabricants qui adoptent des pratiques de pêche durable. Carrefour propose actuellement 50 produits labellisés MSC dans ses rayons poissonnerie, surgelés et traiteur de la mer.