Gilles Lacaze

Dans le Limousin, Gilles Lacaze partenaire Filière Qualité Carrefour a pris la succession de l'exploitation agricole familiale en 2000 en tant que jeune agriculteur.

COMMUNE DE PERS

Comme tous les partenaires de la démarche Filière Qualité Carrefour, il s’engage à garantir la saveur et la qualité constante de ses produits.

A ce titre Gilles Lacaze use d'un savoir-faire traditionnel pour sa production de veau maigre (broutard et de femelle pour l'élevage).

Son exploitation implantée au sein du terroir en semi-montagne (600m d'altitude) offre une qualité d'élevage exceptionnelle et permet de garantir une viande pleine de saveurs.

Partenaire Carrefour depuis 2000.