Les enjeux

 

Le gaspillage en France

Déchets ménagers

La production de déchets ménagers en France augmente depuis plusieurs années : entre 2004 et 2006, elle a progressé de 4,2%. Au cours de la même période, la population n'a augmenté que de 1,2%.

Source : Planetoscope

Découvrez de petites astuces pour éviter le gaspillage à la maison

  1. Pour conserver un citron coupé en deux, saupoudrez-le de sel.*
     
  2. Pour éviter qu’elles ne germent, entreposez les pommes de terre dans un endroit sombre avec deux pommes.*
    Découvrez les bons gestes à adopter contre le gaspillage
     
  3. Le saviez vous ? Les cosses de fèves se mangent ! Elles sont délicieuses cuites, et avec une pincée d’herbes de Provence ! Découvrez la recette ici
  *Source : alimentation.gouv.fr un site du ministère de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt