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Parmentier de canard confit

Retrouvez la recette vidéo du jour, avec les 5 ingrédients pour cuisiner facilement votre Parmentier de canard confit.

Etapes

1/7

Couper les pommes de terre

2/7

Couper les patates douces

3/7

Faire cuire le tout dans de l'eau bouillante salée

4/7

Écraser, saler et poivrer

5/7

Enfourner le canard confit à 170° pendant 30 min

6/7

Récuperer la chaire

7/7

Mélanger la salade avec l'huile de noix et disposer le tout sur la purée