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Cailles aux raisins

Grâce aux recettes Simplissime de Jean-François Mallet diffusées sur TF1 et TMC, 5 ingrédients suffisent pour cuisiner facilement vos Cailles aux raisins.

Etapes

1/5

Fisselez une tranche de jambon autour de chaque caille

2/5

Saisissez-les dans une cocotte

3/5

Versez le cognac et flambez-le

4/5

Ajoutez le raisin blanc

5/5

Disposez le bouquet garni