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Noël : Nos astuces de cuisine

Découvrez tous nos conseils, astuces et tendances pour Noël

Carte de France des chocolats et friandises

Découvrez toutes les spécialités régionales de Chocolats et friandises de Noël et régalez vos proches avec des recettes surprenantes

Carte de France des chocolats et friandises
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Accords vins-dinde

À Noël, la dinde s’impose très souvent. En fonction de la recette choisie, accordez-la avec un bon vin !

Accords vins-dinde
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À Noël, la dinde s’impose très souvent. En fonction de la recette choisie, accordez-la avec un bon vin !

6 idées de farces pour la viande

Dinde, rôti, poulet… Découvrez 6 idées de recettes pour farcir vos viandes

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Tuto : Comment découper la volaille ?

Découvrez nos conseils vidéo pour découper la volaille facilement

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Comment accompagner le foie gras ?

Quel accompagnement servir avec le foie gras ? Avec quel vin le servir ? Découvrez nos conseils

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Dégustez du gibier à Noël

Pour changer de la dinde, pensez aux gibiers. À poils ou à plumes, ils se déclinent à foison !

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Comment accompagner un plateau de fruits de mer ?

Quel accompagnement servir avec les fruits de mer ? Avec quel vin les servir ? Découvrez nos conseils et recettes

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Comment accompagner le saumon ?

Quel accompagnement servir avec le saumon ? Avec quel vin le servir ? Découvrez nos conseils et recettes

Comment accompagner le saumon ?
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Les 4 sauces incontournables à servir pour les grandes occasions

Voici 4 recettes de sauces pour régaler vos convives lors d'une réception

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Comment accompagner les huîtres ?

Quel accompagnement servir avec les huîtres ? Avec quel vin le servir ? Découvrez nos conseils et recettes

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Comment accompagner la dinde aux marrons ?

Quel accompagnement servir avec la dinde aux marrons ? Avec quel vin la servir ? Découvrez nos conseils

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Comment accompagner le caviar ?

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Comment accompagner le caviar ?
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Que faire avec les restes de Noël ?

Comme d’habitude, vous aviez prévu un peu large ? Tant mieux, nous avons des idées pour tout transformer.

restes noel
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Cuisine : Bien s'organiser à Noël

Voici quelques astuces pour ne pas stresser pendant les fêtes.

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Tout savoir sur : Le champagne

Le champagne est synonyme de fête. On fait le point sur ce vin pétillant en quelques bulles…

Bulles en fête
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Les règles à suivre pour dresser la table

Suivez notre guide pour dresser le couvert dans les règles de l'art de la table.

Dresser la table : tout un art…
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Tout savoir sur : Le caviar

Rencontre avec Sébastien Bourguignon, directeur commercial de la société Sturgeon, avec une gamme de caviar d'exception.

Du caviar à la bouche
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Tout savoir sur : Le chocolat

Le chocolat est partout à portée de bouche. Au point de devenir l’un des ingrédients indispensables à notre quotidien.

Le chocolat dans tous ses états
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Tout savoir sur : Le foie gras

Renato Alves, boucher de l’hypermarché Carrefour de Villeneuve-la-Garenne, vous conseille pour choisir votre foie gras.

Le B.A. BA du foie gras
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Composer son plateau de fruits de mer

Choisir votre assiette "mer" avec les conseils d’Olivier Letailleur, responsable des ventes poissons chez Carrefour.

On en pince pour les fruits de mer
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