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Recette pour bébé et parents : Purée de courge et pommes de terre

1 recette, 2 versions : Pour les parents qui n'ont pas le temps de cuisiner 2 plats différents

Pour cette recette il vous faut :

  • 2 courges butternut (400g chacune)
  • 4 pommes de terre
  • 24 cl de lait
  • 2 branches de persil
  • 90 g de farine
  • 90 g de Maïzena
  • 1 orange
  • 1 citron
  • 1 gousse d'ail

La recette pour bébé

Purée de courge et pommes de terre

Lavez et épluchez les légumes. Retirez les pépins de la courge butternut. Coupez la courge et les pommes de terre en petits dés. Déposez les légumes dans une casserole remplie d’eau, et faites cuire à petits bouillons pendant 25 min...

La recette pour les parents

Gnocchis de butternut à la gremolata

Préparez la gremolata : nettoyez bien l’orange et le citron et râpez leur zeste (la moitié de l’orange seulement). Ciselez finement 5 branches de persil, hachez la gousse d’ail et ajoutez un filet d’huile d’olive...