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Comment accompagner le caviar ?

Quel accompagnement servir avec le caviar ? Avec quel vin le servir ? Découvrez nos conseils et recettes.

Quel accompagnement ?

Afin de vraiment l’apprécier, on conseille de le manger sans aucun accompagnement. À servir en apéritif ou en entrée.
Sinon, dégustez-le :

  • avec des pommes de terre à l’eau coupées en rondelles
  • des blinis
  • en toasts avec un peu de crème, de l’avocat ou des petits légumes croquants, de l’œuf ou du crabe royal

 

Que boire avec le caviar ?

  • champagne
  • vodka

Idée de recettes : Les œufs brouillés au caviar

Pour ceux qui préfèrent le caviar cuisiné, voici une idée original : Les œufs brouillés au caviar !