Notre sélection de bûches de Noël

La bûche est le délicieux emblème des fêtes de fin d’année. Elle se revisite aujourd'hui dans des versions plus modernes. Aux petits oignons en a sélectionné cinq à sortir au dernier moment pour un plaisir des sens en toute convivialité.

Lait d’amande, framboise

Bûches Collection Gourmande Carrefour

Cette bûche mêle l'acidulé de ce délicat fruit rouge et la douceur du lait d'amande. Sur une génoise agrémentée de pépites de crumble et de brisures de framboises, l'intensité du sorbet framboise est arrondie par une onctueuse crème glacée au lait d'amande. Un enrobage brillant et parfumé parfait cette jolie bûche, décorée d'une étoile de chocolat blanc et d'éclats de pistaches. Une association de saveurs des plus exquises !

Duo de chocolats

Bûches Collection Gourmande Carrefour

Les amateurs de chocolat seront comblés par cette recette riche en cacao : une délicieuse crème glacée au chocolat noir recouvre une tendre glace au chocolat au lait ponctuée de croquants morceaux de biscuits cacaotés. Elle est habillée d'une belle couverture au cacao maigre qui amène une pointe d'amertume que les connaisseurs apprécieront. Un décor d’amande et de pistache apporte du croquant.

Vanille citron

Bûches Collection Gourmande Carrefour

Fraîcheur et finesse sont les mots d'ordre de cette bûche lumineuse. De subtils zestes de citron relèvent la fine couche de génoise sur laquelle se dresse un sorbet au citron à la griffe vive et fine. L'onctuosité d'une suave crème glacée à la vanille enrichie de brisures de macarons à la vanille harmonise l'ensemble. En touche finale, elle se pare d'une belle enveloppe au citron, ornée de pistaches grillées.

Vanille caramel

Bûches Collection Gourmande Carrefour

Cette bûche est une ode à la gourmandise ! L'éblouissant enrobage au caramel découvre une savoureuse crème glacée au caramel beurre salé, sous laquelle s'est glissée une glace à la vanille parsemée de précieux craquants de nougatine. Une tendre bande de génoise constellée de morceaux de noisettes caramélisées apporte moelleux et douceur, pour un plaisir inégalé à chaque bouchée.

Carré glacé Carrefour

Confectionné à partir d'ingrédients nobles rigoureusement sélectionnés, ce dessert allie modernité et raffinement. Le bel enrobage à la framboise révèle un sorbet à la fraise sous lequel alternent, tel un millefeuille, des couches de sorbet aux fruits rouges et des couches de glace à la vanille. De petits décors en chocolat noir et de la poudre dorée délicatement disposés couronnent l'ensemble d'une tonalité festive qui illuminera votre table.