Vivons mieux

28 juillet 2017

Des produits innovants « élevés sans traitement antibiotique » : dernier né, le veau !



Carrefour est la 1e enseigne à avoir proposé une filière garantie « élevé sans traitement antibiotique » fin 2012 ; désormais, Carrefour propose 6 produits filière garantis «animaux élevés sans traitement antibiotique » dans ses magasins.

Attentive aux attentes des consommateurs qui veulent plus de naturalité dans leur consommation, Carrefour a développé de nouveaux produits Filière Qualité Carrefour « élevés sans traitement antibiotique ». Ils privilégient le bien-être animal, la qualité de l’alimentation et le soin apporté aux animaux. Des conditions d’élevages uniques et novatrices dans la distribution !
Par ailleurs, la préservation de l’efficacité des antibiotiques pour notre santé et pour les générations futures est un enjeu important. En effet, c’est au contact excessif des antibiotiques en élevage que certaines bactéries peuvent devenir résistantes. Il est donc de notre responsabilité, en tant que premier distributeur français, de donner le choix aux consommateurs. D’autant plus que c’est techniquement réalisable grâce à un savoir faire détenu dans certaines filières agricoles françaises.

Dès 1992, soit 14 ans avant la règlementation, Carrefour avait interdit l’utilisation d’antibiotiques comme « facteurs de croissance ». Aujourd’hui, Carrefour maîtrise l’usage raisonné des antibiotiques sur l’ensemble de ses filières animales Filière Qualité Carrefour et a souhaité aller plus loin dans sa démarche.

Ainsi, en 2012, Carrefour a été le premier distributeur français à proposer un poulet fermier Filière Qualité Carrefour, élevé en plein air et portant une allégation « élevé sans traitement antibiotique ».  Santé, bien-être et qualité des volailles sont assurés en privilégiant le bien-être animal, la qualité de l’alimentation, et l’utilisation de méthode de soins alternatifs naturels tels que l’utilisation des huiles essentielles, de l'homéopathie, des vitamines ou des oligo-éléments, qui vont soit agir sur l'infection, soit renforcer les capacités de l'animal à mieux se défendre.

Concrètement, 6 filières sont garanties animaux « élevés sans traitement antibiotique » et identifiées comme telle et accessible dans les magasins Carrefour : poulet fermier, porc1 (viande, jambon cuit, chipolatas), œufs plein air2, saumon de Norvège, et crevettes de Madagascar. Et le dernier produit en date commercialisé : le veau3.

Petit à petit, on peut y arriver….

 

1 sans traitement antibiotique dès la fin du sevrage
2 sans traitement antibiotique pendant la période de ponte
3 sans traitement antibiotique dès deux mois et demi