Vivons mieux

6 juillet 2015

Des produits innovants « sans traitement antibiotique »

Carrefour est la 1e enseigne à avoir proposé une filière garantie « sans traitement antibiotique » en 2012 ; aujourd’hui, Carrefour propose désormais 5 produits filière garanties « sans traitement antibiotique » dans ses magasins.

Attentive aux attentes des consommateurs qui veulent plus de plus de naturalité dans leur consommation, Carrefour a développé de nouveaux produits Filière Qualité Carrefour sans traitement antibiotique. Ils privilégient le bien-être animal, la qualité de l’alimentation et le soin apporté aux animaux. Des conditions d’élevages uniques et novatrices dans la distribution !
Par ailleurs, la préservation de l’efficacité des antibiotiques pour notre santé et pour les générations futures est un enjeu important. En effet, c’est au contact des antibiotiques en élevage que certaines bactéries deviennent résistantes. Il est donc de notre responsabilité, en tant que premier distributeur français, de donner le choix aux consommateurs. D’autant plus que c’est techniquement réalisable grâce à un savoir faire détenu dans certaines filières agricoles Françaises.

Dès 1992, soit 14 ans avant la règlementation, Carrefour avait interdit l’utilisation d’antibiotiques comme « facteurs de croissance ». Aujourd’hui, Carrefour maîtrise l’usage raisonné des antibiotiques sur l’ensemble de ses filières animales Filière Qualité Carrefour et a souhaité aller plus loin dans sa démarche.

Ainsi, en 2012, Carrefour a été le premier distributeur français à proposer un poulet fermier, élevé en plein air et portant une allégation « sans traitement antibiotique » Filière Qualité Carrefour. Santé, bien-être et qualité des volailles sont assurés en privilégiant le bien-être animal, la qualité de l’alimentation, et l’utilisation de méthode de soins alternatifs naturels tels que la phytothérapie.

Concrètement, 5 filières sont garanties "sans traitement antibiotique" et identifiées comme telle et accessible dans les magasins Carrefour : poulet fermier, porc* (viande, jambon cuit, chipolatas), œufs plein air**, saumon de Norvège, et crevettes de Madagascar.

* sans traitement antibiotique dès la fin du sevrage
** sans traitement antibiotique pendant la période de ponte