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Protégeons la biodiversité

21 avril 2016

Chez Carrefour : du bon poisson pour longtemps !

Chez Carrefour : du bon poisson pour longtemps !

Poissons, crustacés, récifs… Les ressources marines sont en danger.
Pour les préserver, Carrefour a mis en place depuis 2005 plusieurs actions concrètes, allant d'une meilleure gestion des prises de poisson par les bateaux jusqu'à leur commercialisation.

Ces actions s’inscrivent dans une politique d’approvisionnement responsable en produits de la mer qui repose sur 5 grands principes :

- Vous proposer des poissons qui ne sont pas issus de la surpêche, pêchés selon des techniques précises ciblant une espèce et une taille minimale et peu impactantes pour les écosystèmes marins.
Par exemple, nous vous proposons de nombreux produits certifiés MSC, issus d’une pêche responsable garantie par un système de certification indépendant : plus de 60 références MSC dans nos rayons poissonnerie libre service, surgelés et épicerie et 100% de cabillaud certifié MSC dans les rayons poissonnerie traditionnelle dans près de 100 magasins Carrefour et Market*. Nous avons également arrêté la commercialisation des espèces de poissons sensibles (l'empereur, le sabre noir, le requin, etc…).

- Développer des produits issus d’une aquaculture responsable qui assure des pratiques d’élevage plus respectueuses de l’environnement (alimentation sans OGM, limitation de la pêche minotière), qui réduit les facteurs de stress et interdit dès que possible l’utilisation d’antibiotiques.
100% du saumon frais de Norvège Filière Qualité Carrefour est élevé sans traitement antibiotiques et nourri sans OGM (<à 0,9%). Il sera certifié ASC Aquaculture responsable d’ici 2020 ! Et 100% des crevettes de Madagascar FQC (Filière Qualité Carrefour) nourries sans OGM (<à 0,9%) sont certifiées ASC depuis fin 2016.

- Prendre en compte de la saisonnalité des produits de la mer dans notre approvisionnement et mettre en valeur la diversité des produits de la mer.

- Participer à la lutte contre la pêche illégale en publiant un guide de bonnes pratiques.

- Enfin, soutenir la pêche locale durable à travers des partenariats avec les acteurs locaux en développant les bonnes pratiques de pêche et d’aquaculture responsables.
Ainsi, l'organisation des Producteurs FROM Nord a reçu la certification MSC en juin 2016 pour sa pêcherie artisanale et durable de soles de Manche Est et de Mer du Nord, avec notre soutien financier dans sa démarche d’évaluation.

Notre démarche est par ailleurs soutenue par le WWF, partenaire de Carrefour depuis plus de 15 ans !

Logo WWF

Alors rendez-vous dans nos magasins pour retrouver notre offre responsable en produits de la mer : les produits signalés par les labels MSC, ASC ou BIO, les Filières Qualité Carrefour, et les produits sélectionnés selon notre politique d’approvisionnement responsable.

* liste des magasins certifiés