Protégeons la biodiversité

7 janvier 2015

Devenir un consommateur responsable : les espèces à privilégier

Devenir un consommateur responsable : les espèces à privilégier

Consommer responsable avec Carrefour, c’est privilégier les espèces de poissons abondantes, c’est les identifier grâce aux logos et labels ci-dessous, et c’est ne pas consommer les espèces les plus sensibles qui ne sont plus commercialisées dans nos magasins :

Logo FQC, MSC, ASC, Carrefour BIO, Agriculture BIO

Les produits de la mer à la marque Filière Qualité Carrefour sont inscrits dans notre démarche d’approvisionnement responsable :

- Pour les produits de pêche : espèces pêchées dans des zones elles sont abondantes, techniques de pêche peu impactantes, traçabilité assurée jusqu’au bateau ou groupe de bateaux

- Pour les produits d’élevage : l’élevage adapté aux besoins du poisson, du crustacé ou du coquillage, alimentation sans OGM (< à 0,9%), limitation au maximum des traitements antibiotiques, bonnes pratiques d’élevages réduisant les facteurs de stress, traçabilité assurée jusqu’au bassin d’élevage.

Pour vous accompagner vers une consommation plus responsable des produits de la mer, une liste des espèces de poissons, coquillages et crustacés a été établie avec notre partenaire le WWF.

Retrouver dans cette liste, les espèces à privilégier pour limiter l'impact de votre consommation.
Téléchargez la liste des espèces à privilégier - Pêche durable
Cette liste a été établie sur la base de données scientifiques et prend en compte 3 critères : l'état des stocks de l'espèce, la technique de pêche utilisée ainsi que la gestion de la pêcherie.
Cette liste n'est pas exhaustive et est susceptible d'évoluer dans le temps, en fonction des données scientifiques disponibles et de l'évolution des stocks.